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Panini alla Coppa Piacentina DOP

senza glutine

Con l'Associazione Italiana Celiachia

Carpaneto Piacentino, piazza xx settembre

sabato 6 settembre 2014 dalle 18.00 alle 23.30

domenica 7 settembre 2014 dalle 10.00 alle 23.30

A sinistra lo stand del panino alla Coppa Piacentina Dop senza glutine dell' AIC durante la 57¬ Festa della Coppa Piacentina Dop.

Terzo anno per il Panino alla Coppa Piacentina Dop senza glutine alla Festa della Coppa Piacentina DOP di Carpaneto. 

Lo stand sarÓ gestito dall'Associazione AIC di Piacenza.

Volontarie esperte prepareranno dei gustosissimi panini senza glutine farciti con Coppa Piacentina DOP s.g..

La celiachia Ŕ un intolleranza permanente al glutine. Il glutine Ŕ la componente proteica che si trova nel frumento (quello che comunemente Ŕ chiamato "grano") ed in altri cereali, ad esempio farro, orzo, segale, avena, kamut, malto.

Eliminare il glutine dalla propria dieta permette al celiaco di condurre una vita serena ed in salute. La dieta priva di glutine Ŕ infatti l'unica terapia possibile. ╚ questa l'unica cura della celiachia.

Per il celiaco mangiare fuori casa, momento sociale e normale nella vita quotidiana moderna, pu˛ rappresentare un problema non solo pratico ma anche psicologico.

Iniziative come queste hanno l'obiettivo di far conoscere la celiachia a tutti e offrire ai celiaci sempre pi¨ la possibilitÓ di vivere una vita piena e soddisfacente, nonostante la dieta da seguire, a cominciare dall'alimentazione fuori casa, nella convinzione che il cibo non sia solo sostentamento ma veicolo di piacere e socialitÓ per tutti.

 

Associazione Italiana Celiachia

Sede di Piacenza Via Millo, 51

tel. e fax 0523 758153

Orario ufficio: mercoledý 17,30 / 19,00 Sabato 10,00 / 12,00

www.celiachia.it

Pro Loco Carpaneto

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29013 Carpaneto Piacentino (PC)

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