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Panini alla Coppa Piacentina DOP

senza glutine

Con l'Associazione Italiana Celiachia

Carpaneto Piacentino, piazza xx settembre

sabato 31 agosto dalle 18.00 alle 23.30

domenica 1 settembre dalle 10.00 alle 23.30

A sinistra lo stand del panino alla Coppa Piacentina Dop senza glutine dell' AIC durante la 56¬ Festa della Coppa Piacentina Dop.

Anche quest'anno alla Festa della Coppa Piacentina di Carpaneto ci sarÓ il panino alla Coppa Piacentina Dop senza glutine.

L'Associazione AIC di Piacenza Ŕ lieta di partecipare con un proprio stand per il secondo anno consecutivo alla Festa della Coppa Piacentina Dop, visto il grande successo dello scorso anno, con i numerosi visitatori celiaci e non.

Volontarie esperte prepareranno dei gustosissimi panini senza glutine farciti con Coppa Piacentina DOP s.g..

La celiachia Ŕ un intolleranza permanente al glutine. Il glutine Ŕ la componente proteica che si trova nel frumento (quello che comunemente Ŕ chiamato "grano") ed in altri cereali, ad esempio farro, orzo, segale, avena, kamut , malto.

Eliminare il glutine dalla propria dieta permette al celiaco di condurre una vita serena ed in salute. La dieta priva di glutine Ŕ infatti l'unica terapia possibile. ╚ questa l'unica cura della celiachia.

Per il celiaco mangiare fuori casa, momento sociale e normale nella vita quotidiana moderna, puo rappresentare un problema non solo pratico ma anche psicologico. Iniziative come queste hanno l'obiettivo di far conoscere la celiachia a tutti e offrire ai celiaci sempre pi¨ la possibilitÓ di vivere una vita piena e soddisfacente, nonostante la dieta da seguire, a cominciare dall'alimentazione fuori casa, nella convinzione che il cibo non sia solo sostentamento ma veicolo di piacere e socialitÓ per tutti.

 

Associazione Italiana Celiachia

Sede di Piacenza Via Millo, 51

tel. e fax 0523 758153

Orario ufficio: mercoledý 17,30 / 19,00 Sabato 10,00 / 12,00

www.celiachia.it

Pro Loco Carpaneto

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